真空滚揉机具有肺呼吸功能，让场频在滚筒内膨胀、收缩往复运动，改善了肉组织内部结构，提高了切面效果，湖南变频腌肉机，增加出品率，增强保水性。
滚揉机性能简介：
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，舟山火腿滚揉机，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，变频腌肉机厂家，同时能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合，增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性，火腿滚揉机厂家地址，变频腌肉机图片，防止切片时产生破碎 ，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。
设定滚揉总时间、连续滚揉或间歇滚揉间歇时间，滚揉同时抽真空反转滚揉；正转出料。
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