用于午餐肉罐头生产时，多功能绞肉机规格，肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞，以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼，通常粗绞用之直径为8－10毫米、细绞用直径3－5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板，其厚度都为10－12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大，排料较易，故螺旋供料器的转速可比细绞时快些，但zui大不超过400转/分。一般在200－400转/分。
冻肉绞肉机是肉食品加工的必备设备。它可将未解冻刨好的肉块直接进行绞切无需缓化，多功能绞肉机厂家，制成规格不同的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料温升小，利于产品保鲜，多功能绞肉机型号，延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期准备工作。整机采用优质不锈钢板（SUS304）制造，外形美观、清洗方便，亳州多功能绞肉机，符合食品卫生安全法的规定。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉。
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