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500型·烟熏炉

该烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,兔肉烟熏炉销售商,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,山东兔肉烟熏炉,实现熟化和灭菌的目的,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。烟熏炉的干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;烟熏炉的主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果极佳,而目前国内同关烟熏炉产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。烟熏炉附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。

加热系统:

蒸汽加热,优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。

箱体系统:

国际标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外全部采用304优质不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。安全门锁功能。食品密封条

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烟熏炉的操作规程1、烟熏炉开机前首先检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘有无杂物;2、检查完毕后打开烟熏炉的电源;3、点按“工艺选择”,根据产品的熏制要求及工艺流程来调整、选择所需要的工艺;同时调整好相应的温度和时间,一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内,蒸煮温度不过95摄氏度;烟熏炉设定完毕后点按“工艺启用”,兔肉烟熏炉供价,返回后点按烟熏炉上的“画面”,按“始动”后烟熏炉设备即按所设定启用的工艺参数进行工作;4、烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa;烟熏炉蒸煮时所需压力为低压,兔肉烟熏炉参数,以不高于0.15mpa为宜,如烟熏炉压力过高则产品快速升温,极有可能产生降低产品品质;烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制;5、产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应,一般是插入产品内部;烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应,放在烟熏炉炉体内部自然下垂即可;6、如遇到紧急情况应立即按下烟熏炉面板上的“急停”开关,故障排除后方可再开烟熏炉;7、每天工作完毕应对烟熏炉设备进行清洗,烟熏炉清洗时应关闭炉门,打开烟熏炉清洗阀门(可同时点按‘试车功能’中的‘高压阀’和‘风机高速’,提升烟熏炉炉体内部温度,以提高烟熏炉清洗效果);烟熏炉炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭;诸城市铭威食品机械有限公司友情提供。8、全部工作结束后,应再次检查烟熏炉炉内是否有异物,烟熏炉的发烟炉内是否有明火,全部检查完毕无问题后关闭烟熏炉的电源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场。


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