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滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。变频真空滚揉机变频真空滚揉机加装变频器,增加调速功能,改变原来单一的固定转数,使滚揉转数可根据工艺任意调整。全自动液压真空滚揉机(自动上料、自动开盖、自动出料)全自动液压真空滚揉机,PLC控制,真正实现了生产过程的自动化。诸城市九龙机械有限公司是北京世纪九龙旗下子公司,座落在有着“中国龙城 舜帝故里”之称的山东省诸城市。诸城人杰地灵、经济发达,是全国经济百强县,也是国家股份制企业改革最早的试点城市,机械制造业、轻工业特别发达,东临青岛,南毗日照,延边火腿滚揉机,北倚鸢都潍坊,交通便利,火腿滚揉机适用范围,环境优美,国道206线横跨南北,胶新铁路、青银高速贯穿东西,是全国乃至世界久负盛名的“食品机械之乡”。

该滚揉机采用圆筒式导板自压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,火腿滚揉机参数配置,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白质,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉)与肉体蛋白质互相溶合,以达到肉质变嫩,口感更好,成品产出率更高的目的。该款滚揉机是机电一体化设备,采用全不锈钢制作,通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉,它可以加速肉中腌制液的渗透和吸收,缩短腌制时间,增加肉块之间的结着性,强化产品结构,使产品的切面有更好的纹理,同时能提高产品的质量和出品率,是制作火腿烤肉肠类等肉制品不可缺少的设备。


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