目前，在社会不断进步与发展下，节能环保被提上议程，成为机械设备产业未来研究的发展方向。节能环保型干燥设备更能满足市场需求。
经过十余年的发展，我国干燥设备行业已经开始进入较成熟的阶段，能够比较好地满足各个领域用户的实际需要。
但是，我国目前干燥能耗比例高出英国1倍，面对巨大的能耗，干燥行业节能技术升级已迫在眉睫。
资源节约型发展道路才能更好的实现节能与环保的发展战略，微波立式烘干机使用，全面的改造节能技术，合理利用可再生能源和提升运用工业余热的干燥技术，微波立式烘干机，各大企业不惜增加设备和技术投入，才能将节能环保贯彻落实。
采用对虾微波烘烤设备来提高鱼虾片休闲食品的产量和质量，效果比较明显。利用微波技术对鱼虾片进行干燥杀菌，远红外焙烤为成品，包装后再干燥杀菌，可直接进入卖场，微波立式烘干机价格，并大大的延长了鱼虾片的货架期。
按上述工艺流程要求产品的口感好，微波立式烘干机，表面有焦黄色。微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等各类食品特有风味。如：常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50％，而微波处理是60-90％，常规加热猪肝维生素A保持为58％，而微波加热为84％。与常规干燥杀菌设备相比，微波干燥杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。常规干燥杀菌设备往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50％，并且微波设备可以一机多用。
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