市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶，巴氏杀菌机批发，先进行低温处理，常州巴氏杀菌机，然后用巴氏消毒法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。 巴氏杀菌是利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法，由德国微生物学家巴斯德于1863年发明，至今国内外仍广泛应用于牛奶、人乳及婴儿合成食物的消毒.
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