油炸机的原理在同一个容器里放入水与油，油浮在上面，水沉入底。此时，诸城顺泽油炸流水线，油层加热，小鱼油炸机厂家， 工作过程中从油炸食品产生的残渣，自动沉入水中，无废油。油炸食品的色、香、味毫无扣损伤。
顺泽小鱼自动油炸机特点：
电加热自动油炸线，整机采用304不锈钢材质加工制作，长度、宽度、产量可根据用户需要制作，新余小鱼油炸机，因油炸食品不同可分为单网带和双网带两种，温度为数字显示，小鱼油炸机多少钱，可自动控制，用户可根据炸制的产品的不同设定油温。网带输送系统为变频调速或无极调速，设备自动过滤系统分两种：油水混合工艺、纯油自动刮渣和油炸过滤技术（自动循环过滤技术）。
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