本机优点：
配有高效燃烧器：提温快、生产效率高。
自动液压翻锅系统：方便出料，方便工人对机体内进行清理和维护。
自动排油烟系统：保证工人有一个良好的工作环境。
恒温连续生产：保证了食品的炸制温度一致。
1.运行成本低、效率高
本机以液化气或天然气为燃料，采用台湾进口灶头，大大降低了燃料成本。升温快，综合热效率高。
2.结构合理，操作简单
为了减少炸机的注油量，内胆采用小半球形结构，在保证炸区面积不减小的前提下，琥珀核桃仁油炸锅厂家直销，使无效的注油大大减少，缩短了炸油的使用周期，在很大程度上保证油的酸价和过氧化值的升高。同时采用自动控温、自动搅拌、自动出料，减小了工人的劳动强度，提高了自动化程度。
3.使用卫生，维护快捷
设备在使用一段时间后需要对加热系统进行清理。本机独特的直排列管，可打开烟箱，清除管道内的积灰，使清灰变得更方便快捷，从而解决了目前设备中清灰困难的问题。
4.清渣方便，提高品质
本机内胆底部配有清渣孔，及时的将产生的食物残渣除去，避免了由于残渣焦化对油品的影响，对提高产品的质量有很大的帮助。
油炸锅的主要应用：
该设备专业用于桃仁、腰果、杏仁、核桃仁等裹糖类食品的裹糖及油炸工艺，适合于过油类产品，味道提取，油辣椒辣香味提取等产品。
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