烟熏炉是各种香肠，海产品，熏鸡，烤鸭等肉产品不可缺少的设备之一，具有干燥、蒸煮、烘烤、烟熏、加湿干燥、排风、清洗等用处。
赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味。使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用。杀菌消毒的作用。本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温材料，使保温效果增强，密封性好，节能高效。
诸城市利特食品机械有限公司生产的烟熏炉液熏法具有较高的社会效益和经济效益。目前美国约90%的烟熏食品由液熏法加工，陕西肉类烟熏炉，烟熏香味料的用量每年达10000吨，肉类烟熏炉哪家好，日本年用量达700吨，肉类烟熏炉型号，中国仍处于推广应用阶段。主要成分及作用 经GC/MS检测，烟熏香味料含有400余种化学成分，有各种酚类、羰基化合物、有机酸及呋喃、酯、醇等。主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。烟熏色泽也是食品烟熏的重要目的之一。
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