该机由机架，电机，减速机，转动机构，一组动刀和定刀，以及一对压紧齿轮等组成，其基本原理为：油电机带动主轴促使动刀运转，与定刀形成剪切之势。减速电机带动一对压紧齿轮，当物料进入压紧齿轮时，山楂糕切块机厂家，促使其有序进给，直至动刀与定刀之间，由于动刀的旋转，将物料有规律的切块。本机器适用于中小型动物骨头、排骨、冷冻肉、冻鸡、冻鱼等加工设备。
整机SUS304食品级不锈钢，钢板厚度均为3mm，广西山楂糕切块机，内部框架均采用304不锈钢，表面抛光拉丝处理，结实美观上档次，肉类专用台湾进口刀片，山楂糕切块机哪家好，硬度高、无骨鲜肉600吨不用磨刀，刀片更换方便，独立刀组，无工具即可随意拆卸，冻肉切块机由优质304不锈钢制成，全机械传动，故障率低。上下加压，山楂糕切块机规格，强力振捣，特别适合高强度切割， 一机多用，配用不同模具可生产各种规格的砌块。
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