牛肉盐水注射机可将脂肪及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中，形成规则分布的红白相间的雪花肥牛花纹。该机可根据工艺要求调节压力，脂肪均匀连续注入肉中，达到最理想的注射效果。
该盐水注射机设计严谨，盐水注射机哪家好，结构合理，操作简便，是肉制品加工过程中的理想设备。它采用单针单管设计，永无堵塞。并设有保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。该机一次注射量可达10%-20%，二次注射可达到40%，是必不可缺的肉制品加工设备。
腌渍肉制品需要用到盐水注射机，而在腌制的过程中，怎样才能保证产品的品质，制作出人们满意的肉质品，抚顺市盐水注射机，从而提高出货率呢？这就需要我们合理把握注射量，来看看怎样进行正确调整？
开启盐水注射机，输送带带动肉块向前移动，同时注射针向下移动至中点，盐水注射机厂家，这时输送带便停止了运动，在压板压住肉块时，注射针刺开始连续注水。当达到设定时间后注射针返回到行程中点，同时盐水注射机的输送带开始带动向前移动，该过程是一个循环的过程。根据不同的工艺要求进行对步进速度、步进距离、压肉板间隙和注射压力等的调整，将腌渍液均匀连续的注入产品中，便得到不同的注射效果。通过步进速度和注液压力的调整，优质盐水注射机，便能够调节注液量。举个最简单的例子，当需要较大的注液量时，将注液压力旋钮旋至zui高dang位，这时的注液压力达到了最大；反之，将旋钮调至zui低档位，降低步进速度，延长注液时间，可获得较大的注液量。另外操作人员还可通过调节注液压力控制具体注液量的多与少。
肉制品的质量与盐水注射机的注射量有着最直接的关系，我们在使用过程中，可以根据经验适当的调节，得出完善的注射方案。
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