7、呼吸器用于气体交换，牛肉夹层锅，具有滤除细菌的功能。使用前可单独进行灭菌消毒，也可在线灭菌消毒，其反向压力≤0.3Mpa。使用时请注意呼吸器的工作状态：进料时，呼吸器应有空气排出，搅拌蒸煮锅牛肉夹层锅，出料时应吸入空气，进气口、出气口可听到轻微的气流声。如发现进料不排气，出料不吸气，应检查滤芯是否装好，牛肉夹层锅贵不贵，以免造成罐内污染或损坏罐体。呼吸器应定期进行反冲洗、灭菌。工作时间过长，应更换滤芯。
8、CIP洗罐器旋转开启压力为≥0.15Mpa，牛肉夹层锅型号参数，在此压力下，清洗球能旋转360°全方位旋转喷刷。使用时可根据清洗效果，选择清洗压力。
锅 体 材 质：
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
夹 层 锅 用 途：
1、 广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、 可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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