真空滚揉机配置：
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★正泰电气，全国品牌电气，纯正宗电气，可避免小的电气元件的损坏，让设备的电气元件故障率为零。
★电脑防水控制器，防水功能，可设定总工作时间，间歇时间，滚揉时间，正反转滚揉时间。
★滚筒封头为一次成型封头，无接头，制冷滚揉机价格，可保证产品的实际容量。
★ V型齿可对产品起到保护产品表皮，不损伤外观，不起毛等。对产品的腌制，入味起到快速揉进的作用。比普通单叶片齿可多吸收10%左右的腌制料及淀粉等。可增加产品的出品率，降低成本的最*理想的齿形。
主要作用:提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强了肉的结着力，制冷滚揉机哪家好 ，提高产品的弹性；改善制品的切片性，制冷滚揉机多少钱，防止-切片时产生破坏；增加保水性，提高出品率；增加产品的柔嫩性和结构稳定性。
结构特点:大多采用全优质不锈钢制造。立式装料，卧式倾斜滚揉，操作方便。配备继电器自动时间控制装置，实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。分体式抽真空系统。
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