切丁机的拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切刀切成条状，并将被切物料送入横切段道口，有横切断刀切成所需要的立方体或长方体。 一机多用，可切叶菜及根茎类蔬菜，芹菜切丁机哪家好，并可切片、丝、条、丁、段，碎等，切菜效率高，湖北芹菜切丁机，节省人工投入， 多功能切菜机适合食品加工厂，餐饮行业，饭堂，酒店，餐饮配送中心使用。
多功能切菜机具备双调频功能，芹菜切丁机型号，一头是切叶菜类，如长葱，蒜苗，韭菜，芹菜，白菜，青菜等等，一头是切球根茎类，如萝卜，土豆，红薯，芋头，笋，洋葱，茄子，苹果，生姜等等众多瓜果类蔬菜。可切片（厚薄度可订做），切丝（粗细度可订做），切段切条（长短度可调），切丁（大小粒可订做）。叶菜类的输送带速度和转刀速度采用变频器调节，均可独立控制。一机多用，功能强大，芹菜切丁机品牌，产量高，刀盘更换方便，操作简单，清洗方便。
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