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食品类的保存是很困难的事情，主要原因就是微生物的存在和活动，真空包装机规格，会使得食品在短时间内由于质变而不再具有食用价值，而食品真空包装机通过将食品包装容器抽真空的方式来破坏微生物的生存条件，使其不再能生存，也就无活动而言，从而达到延长食品保质和保鲜期的目的。当然，这是有前提的，再就是食品本身的质量达标，而同时又非常符合人们的口味。

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