高粘度搅拌锅特点
安全性突出：高粘度搅拌锅成为了用户青睐的选择。搅拌齿采用聚四氟乙烯材质、环保无毒、耐高温，符合国家食品要求。
倒料方便轻松：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。
控制性好：适合于酱料如辣椒酱、香菇酱等粘度大、易糊锅、易粘锅物料的特点，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，豆沙馅高粘度搅拌锅，是性能优良的搅拌机。
高粘度搅拌锅操作使用
1.检查设备：
使用前应对设备进行检查，各控制、操作部件应处于完好状态，锅体应处于垂直状态，确认供应气原与设备铭牌所注明的燃气种类一致，用洗涤剂清洗内外表面至清洗干净后方可投入使用。
2.加入物料：
向锅内加入食物、水等。
3.打开电源：
按下“电机启动”开关，绿色键，搅拌器开始搅拌。先选择低速，再根据烹饪要求选择高速或低速。严禁电机在停止状态下调节减速机转速。
4.燃烧器点火：
一步，确认操作盘上的旋钮，长明火旋钮及点火棒旋钮在全关闭位置后，再打开燃气主阀。第二步，打开点火棒旋钮，点燃点火棒，熬粥高粘度搅拌锅，插入燃烧室下部点火口，同时打开长明火旋钮，引燃长明燃烧器。第三步，抽出点火棒，并关闭旋钮，将点火棒放置原位。第四步，将火盘旋钮分别向下压，旋至全开位置，此时火盘燃烧器自动引燃。应先使用内圈燃烧器，确认燃烧状态良好后，再使用外圈燃烧器。
5.火力调节：
如果需要使用小火烹调食物时，可将内、外圈旋钮从全开位置旋转半圈至小火位置，或关闭任一圈燃烧器。
6.结束操作：
食物加工好后，应停止加热，高粘度搅拌锅，将主燃烧器旋钮、长明火燃烧器旋钮恢复到关闭位置，关闭燃气主旋钮，并适时按下“电机停止”开关，食堂高粘度搅拌锅，红色键，搅拌器停止搅拌，之后关闭总电源。
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