旋转刮边蒸汽夹层锅,强大机械(在线咨询),黄石市夹层锅

夹层锅热效率较高，温度可以根据需要加以调整，不容易糊锅和结垢。广泛用于豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等。

通常夹层锅的结构都是根据客户加工的物料来选择，如果您是熬汤、熬稀饭、烧水、卤鸡爪、鸡翅等，可以选择可倾式（立式）电加热（蒸汽、燃气）夹层锅；如果你是加工物料比较粘稠如炒馅料、熬糖、化糖等，可以选择可倾式搅拌夹层锅。

夹层锅热效率较高，温度可以根据需要加以调整，夹层锅哪家好，不容易糊锅和结垢。广泛用于豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，旋转刮边蒸汽夹层锅，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等。夹层锅的工作原理是在夹层锅的下部，即与加热源接触的部分做成夹层，夹层内充填导热介质，也可增加保温层，防止烫伤及节能作用。

夹层锅主要技术及结构：

1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，黄石市夹层锅，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速：36r/min；搅拌桨形式：锚式。

6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

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