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熬糖锅：熬糖锅主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀，点燃燃气，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，熬糖锅品牌厂家，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，忻州熬糖锅，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。熬糖锅受热面积大、热效率高、加热均匀；操作简单，清洗方便无死角，占地面积小，冰糖熬糖锅价格，安全可靠；不锈钢熬糖锅材质选用不锈钢304或316L，耐高温耐腐蚀，有效保证了食品的安全

熬糖锅是采用球型双式加热结构通常由化糖锅、定量泵、加热器储存室、转锅和支脚组成等。具有热效率高、加热均匀、操作方便、加热温度容易控制等特点，有固定式、可倾式、搅拌式等样式。熬糖锅主要有：空连续熬糖锅，小型熬糖锅，电加热熬糖锅等类型。

熬糖锅广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，可以提高食品加工质量，缩短时间，改善劳动条件。

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