一般适合中央厨房加工的产品：
1、批量生产的产品
2、店铺每天使用量少，保存期限短的产品
3、加工过程复杂，烹饪时间较长的产品
4、容易受个人技术而影响品质的产品
5、利用专门机器加工，西藏萝卜切条机，能够提高商品品质的产品
切菜机就是一种专业加工蔬菜的设备，它一般应用于大型食堂、中央厨房。切菜机是很好用，但不便宜，萝卜切条机价格，总体成本是节省的，因为，萝卜切条机好用吗，人力成本较少很多。
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