系统使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。
有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，黔江区水果罐头杀菌锅，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。
过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig（磅/平方英寸），任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。
蒸汽式杀菌利用高温高压内部环境，蒸汽浴产品直接接触，具有受热面积大，水果罐头杀菌锅不锈钢，热效率高，加热均匀，水果罐头杀菌锅哪家好，液料沸腾时间短，水果罐头杀菌锅厂家，加热温度容易控制等特点，特别适合马口铁类易生锈的包装产品。
杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐，在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态，降低杀菌用水温度的提高电，从而可以减少用电。
水果罐头杀菌锅哪家好、黔江区水果罐头杀菌锅、诸城三信食品机械由诸城市三信食品机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。诸城市三信食品机械有限公司（www.zcsanxin.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为休闲食品加工设备较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
