夹层锅蒸煮锅维护保养方法
（一）经常保持设备清洁。每次使用后将锅体清洗擦净；锅内不得存放食盐，周黑鸭卤制锅使用方法，酱油，碱等腐蚀性物品。
（二）经常检查燃气管路的密封性是否良好，凡有泄露的必须及时更换、修理。
（三）定期检修，每年至少由专门维修人员来进行一次全面检修，保持设备安全工作状态。检修时必须关闭燃气主旋钮，并在机器冷却后进行。
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夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛用于乳品 、饮料、蜜饯、糖果、制药、酒类、糕点、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥、烧菜等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。欢迎来电咨询，来厂考察。
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