可倾式电加热夹层锅以导热油为热源，可选用电加热具有受热。面积大加热均匀液体沸腾时间短加热温度容易控制等特点，夹层锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，不锈钢火锅底料炒锅，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠可倾式电加热夹层锅按形式分主要有立式夹层锅和可倾式夹层锅两大系列，萍乡火锅底料炒锅，按工作原理可分为带搅拌夹层锅、刮壁搅拌和电加热蒸汽加热夹层锅、夹层锅内层锅体。
全钢夹层锅内外均为SUS304材质；一次旋压成形，无焊接； 架体：全钢夹层锅为不锈钢材质；法兰一套、封头一个、弯背一套（用于锅盖的开关）
配件 安全阀、压力表、疏水阀、排汽阀、三通、直接、高温硅胶垫子一条等
设备特点：
以蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，锅体内外壳均为不锈钢材料制造。符合卫生要求并且安全，附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。
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