葫芦如何去皮就用氢氧化钠烧一下葫芦，皮马上就掉。不过我玩葫芦从来不这么干，都是选择模样好，老熟的葫芦，用钝刀子（水果刀）轻轻的刮皮。传统方法将就用竹刀刮，可是竹刀效果并不是很好，尤其不耐磨，葫芦条怎么吃，所以我轻轻的用水果刀刮，效果不错。你如果怀疑自己的能力，就先拿几个长坏了的葫芦练练手。葫芦摘下来必须刮皮，否则会烂。淡然不能马上刮，应该在阴凉通风处先陈几天，或者再晒晒太阳，然后再刮。青州市东风农产品有限公司 ，欢迎新老客户前来选购。
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人们常常喜欢用它来炒蛋、炒肉片等。干瓢就是使用瓠瓜深加工出来的干制品，产品呈条状，目前在中西餐厅都有运用。还可以分为无味干瓢和味附干瓢两种，葫芦条多少钱，无味干瓢即没有加入味道的。除了应用与各种食材搭配出品之外，还能够独立出品菜式。味付干瓢需要在0-5度冷藏条件下保存，保质期为12个月。
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干瓢有很高的营养价值，它含有多种维生素、葡萄糖及果糖，还含有钙、锌、钾、磷、锰、铜等多种元素和多种氨基酸，其组织细密、口感绵软、鲜嫩。干瓢是用瓠瓜作为原材生产加工的一种日本料理食材。“瓠瓜”夏季上市。因其味甜，葫芦条，且含有大量的蛋白质、糖分、有机酸和各种维生素，葫芦条供应商，深受人们喜爱。
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