蒸汽夹层锅特点
1.加热gaoxiao。夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2.安全方便。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，煤气夹层锅哪家好，配有压力表和安全阀，泰安煤气夹层锅，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，煤气夹层锅参数，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅分类：
容积分为：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
结构分为：可倾式、立式结构。
搅拌分为：普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。
加热方式：电加热、蒸汽加热、燃气加热。
密封方式：无盖式、平盖式。
锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆 ；②内外全不锈钢(SUS304)。
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