刮边夹层锅
带搅拌夹层锅适合一切在蒸煮过程中需要搅拌的物料，搅拌可以使物料在蒸煮的过程中充分混合，并且可以促进物料均匀受热。
搅拌也可以分为两种，一种是普通搅拌，一种是刮底刮边搅拌。
一般的物料搅拌，用普通搅拌就可以，在蒸煮的过程中不带有粘性，不会出现粘锅的现象，比如熬粥，电热夹层锅厂家，煮骨头汤等。
但是还有很多物料本身带有粘性，或者受热之后会变粘，电热夹层锅价格，在加热的过程中，会粘在锅底和锅边，造成糊锅粘锅，这种无聊就需要刮底刮边搅拌，比如火锅底料、月饼馅料、红糖等等，这些物料在加热的过程中，极易糊锅粘锅，zui好选用刮底刮边搅拌。
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附普通搅拌图片。
立式夹层锅，可以说是夹层锅的鼻祖。由德尔机械生产研发的夹层锅，在保证加工工艺的基础上，更加注重了用料的安全性和耐用性，除锅体采用食品级304不锈钢以外，电热夹层锅型号，架体部分也采用的是304不锈钢，在很大程度上提升了设备的耐用性。
立式夹层锅的用途非常广泛，适用于物料的蒸煮，如物料在蒸煮的过程中需要进行搅拌，可加搅拌。
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