ZB系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，淀粉、香料等辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，三速斩拌机供应商，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。刀速调整范围大，三速斩拌机生产厂家，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最。佳的组合，鄂州三速斩拌机，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，最。大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
产品特点：
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化效果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢，结构设计合理，加工精度高，三速斩拌机报价，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的需求。
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
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