夹层锅的工作原理
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
蒸汽夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，也可选用电加热导热油夹层锅，手动夹层锅操作简单，还有燃气加热夹层锅。
夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的不锈钢制造，昌都手动夹层锅，配有压力表和安全阀。
夹层锅产品结构
1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
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