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新型油炸流水设备采用油水混合滤渣结构或者全油纵向刮渣系统,变频调速,炸制产量大,提高生产率,炸机全不锈钢制造,有自动手动起吊系统,独特的产品输送系统,排渣系统,加热系统,油循系统,排烟系统,电控系统组成。适合炸制时间在15秒-15分钟...


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产品详情

新型油炸流水设备采用油水混合滤渣结构或者全油纵向刮渣系统,变频调速,炸制产量大,提高生产率,炸机全不锈钢制造,有自动手动起吊系统,独特的产品输送系统,排渣系统,加热系统,油循系统,排烟系统,电控系统组成。适合炸制时间在15秒-15分钟内的用户需要,经过技术处理。

油炸机适合大中小型企业使用和各种不同的能源,以满足用户的不同要求。

希源机械为您创造无忧售后:

本公司负责开通调试的工程,湖南炸狮子头油炸机,均可得到本公司提供现场免费培训一次,培训内容为使用设备的操作及日常维护;由专业人员集中授课,主要讲授系统操作、日常维护及简单故障的排除。

技术培训方式有现场培训、集中培训两种方式。

1、现场培训由项目的技术负责人负责,炸狮子头油炸机器,集中培训由公司技术人员担任。现场培训是在设备投入使用之前,对安装人员、管理人员的培训提供的免费培训培训地点设在施工现场。

2、培训内容包括安装知识、系统组成及系统操作维护等讲解。定期培训是对管理人员进行



1、设备主体采用优质不锈钢制作加工,以电为加热能源,自动出料、自动控温,可选择使用自动搅拌功能,使炸制的产品均匀,色泽鲜艳,避免产品间的相互粘连;过滤功能,延长炸油的使用寿命,延长换油周期。

2、根据产品的不同,采用全油或油水混合技术,使炸制的产品外观干净美观,色、香、味俱佳,提高了产品质量,炸狮子头油炸机用途,安全健康,有利于人们的身体健康。

全自动油炸机:

该油炸机前段设计为120摄氏度---140摄氏度低温油炸区,采用纯油设计,不会产生坏油现象,并且油炸槽底部设计有纵向刮渣网带,可在不断转动刮渣网的情况下,随时将食品渣输送到低位槽刮渣区,而且低位沉渣区为低温,所以渣不会产生碳化现象,从而不断输送到油炸机外部,这样就减少伐油。

提高生产效率及利润空间。油炸机采用电加热一字型加热管,放置在刮渣网带上部,输送网带下部,这样加热在油中间,可彻底避免产生火灾现象。起到安全保险作用,输送网采用板块输送带,以方便清洗为准则,保证食品质量,此段油炸机设计上层网带式,因是低温油炸,在此段产品也就是刚刚浮起效果。油炸机烟罩设计为半开式,方便产品充分接触空气,而且油烟不能外溢。提升机构为锣杆提升,安全美观并可实现同步。本套油炸机分为低高温油炸设计。

 

该设备通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质,炸狮子头油炸机功能,延长货架期。 采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。

 


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