电炒锅的优势
1，采用了先进的电磁感应加热技术，与传统的加热方式相比：a，在锅体内部发热避免了大量热量损耗，因此更节能。B，无明火避免了明火所带来的安全隐患，因此更安全。C，无烟尘排放，电炒锅品牌厂家，因此更环保。2，采用智能PID微电脑控温，智能数字化计时，无极火力调节。因此能够控制食品加热的温度及食品加热时所需要的时间。从而大大提升了食品的品质。3采用先进的自动化PLC编程，电炒锅质量保证，可一机多用，不仅大大提升了食品加工的效率，而且节省了人工，降低了劳动强度，节约了成本。
电炒锅基本特点
1.环保：该机是采用电磁加热，没有碳排放，对作业环境碳排放为零。
2. 节能：该机使用复合锅体<滚筒>。保护热量不能向外散放，热效率可达95%以上，马鞍山电炒锅，比传统的电加热烘炒设备节电45%以上。
3.人性化设计，智能控制。
4.省时、省电。滚筒<锅体>直接发热不需要任何热传递方式，电炒锅加工预定，开机30秒即可达100℃上，提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。烘炒10斤原味瓜子耗电0.6度，10斤芝麻耗电0.55度。
5.全部采用不锈钢材料，保证烘炒制品的卫生与安全，符合GMP标准。
6.温度高：高温度可达400℃。
7.人机界面、参数设定方便快捷。
8.控温准确，操作技能要求低，在烘炒作业中温度控制精度可达±2%，保证烘炒品每锅品质相同，色泽一致。所以对操作人员技能要求低，可降低招工要求标准。
9.故障自诊断功能，故障显示一目了然。
10.安装简单 移动方便。
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