夹层锅可以用来制作米粉。
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夹层锅分类：
容积分为：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
结构分为：可倾式、立式结构。
搅拌分为：普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。
加热方式：电加热、蒸汽加热、燃气加热。
密封方式：无盖式、平盖式。
锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆 ；②内外全不锈钢(SUS304)。
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