1.本机采用三层立体结构充分利用空间，酱巴氏杀菌机厂家，大限度的降低了设备的空间占用率，使其发挥大的功效。
2.采用大容水量水槽，使设备自身蓄水能量增加减少用水量。
3.利用水的特性使物料降温，曲线平滑，减小物料因急速降温而产生的负面影响。
4.采用不锈钢制造干净卫生，使用寿命长。(传动部份全部为sus304，轴承采用耐酸碱轴承）。
设备采用蒸汽加热方式温度自动控制，网带运行采用变频调速方式，采用自然水冷却或强制制冷冷却，酱巴氏杀菌机定做，灭菌时间和温度可根据食品的工艺要求设定。
杀菌的原理是在一定温度范围内，酱巴氏杀菌机，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，细菌繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生产温度和耐热、耐冷能力。
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