鼎康牌油炸机能为您解决什么问题:
油炸机解决的问题:
1.更好的出品,油温可控,数字化准确显示油温,确保更好的出品。
2.更低的成本,同样与燃气设备对比,小型燃气全自动油炸机,节能,成本更低,更大的产能
3.干净,卫生,环保
4.更加节省空间
5.更舒适的工作环境。
6.低温作业,师傅更舒服。
2. 蔬菜类:如胡萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3. 肉食类:如牛肉、鱼片、虾、章鱼等。
真空油炸机的工艺流程:原料—筛选—清洗—切片(切段)—杀青护色—沥水—冷冻—解冻—真空浸渍—清洗—沥水—真空油炸—真空脱油—调味—产品包装—入库。
设备配置:
真空油炸机的组成系统:真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。
1. 真空系统由真空釜、水汽捕集冷凝器、水环真空泵、水冷却系统及相关的阀件和管路组成。用于系统抽真空,在油炸过程中保持高的真空度。
2. 油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、安全阀及相关的阀件和管路、监控仪表等组成。用于加热食用油。
3. 液压系统由液压站、液压缸等组成,用于手动货篮升降和自动油炸过程。
4. 电控系统采用国际知名PLC、触摸屏和低压电器组成,用于系统保护和自动控制。
5. 脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油,以降低油炸食品的含量油率。
辽宁小型燃气全自动油炸机、诸城鼎康机械由诸城市鼎康机械有限公司提供。行路致远,砥砺前行。诸城市鼎康机械有限公司(www.sddingkang.com)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为机械及工业制品项目合作较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!