高温火腿肠的生产存在以下弊端：肉品在受到高温加热时，特别是在121℃下长时间受热时，灌肠机品质，肉中含有的人体必需氨基酸会遭到严重破坏，肉中蛋白质的营养价值会大大降低；肉中的维生素包括维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸等，在受热时也会受到一定的损失。有研究表明：当猪肉和牛肉在121℃的情况下受热1h后，灌肠机，猪肉中的吡多酸的损失率将达61．5％，灌肠机使用，牛肉中的吡多酸的损失率将达63．0％。且在长时间受热时，叶酸也会有较大的损失。
全自动挂面机又称多功能面条机，它主要以面粉为原材料，可以成产宽的，窄的和圆的不同形状的面条，还可以生产饺子皮、热干面、馄饨皮等，产品型号多，产量从100~650公斤不等，客户可以根据自己的自身条件购买适合自己的产品。
全自动挂面机，是一种新型面条生产流水线设备，该机从进料到出面连续做业，具有高产高效、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。该设备畅销全国并出口到20多个国家和地区。
三、性能特点
2、采用自动挑条系统，效率高、质量好。
3、自动输送、自动断面、自动上杆，一次成型。
灌肠机使用、诸城国泰机械、灌肠机由诸城市国泰食品机械有限公司提供。诸城市国泰食品机械有限公司（www.guotaijixie.cc）为客户提供“斩拌机,烟熏炉,果蔬清洗机,炒面生产线,食品杀菌线”等业务，公司拥有“诸城国泰机械”等品牌。专注于机械及工业制品项目合作等行业，在山东 潍坊 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：刘炜亮。
