真空熬糖锅采用新工艺生产硬糖的关键设备。它具备了热交换速度快,熬糖周期更短,产品质量好,劳动生产率更高等特点。
真空熬糖锅适用于食品厂生产硬糖、软糖、梨膏糖等浓缩生产。本产品具有结构紧凑、操作轻巧、不生锈,鞍山真空熬糖锅预定,经加工的糖液透明度高、糖质纯等特点。该机是食品行业的的优良熬糖设备。
真空熬糖锅熬糖速度特别快加热只需十三分之一秒。
真空熬糖锅可使奶粉混合在一起熬煮,真空熬糖锅,不变色。
真空熬糖锅二次真空状态下,使糖膏自身的温度迅速下降到真空沸点温度,有利于低焦化温度的物质在超焦化温度下受热浓缩。
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