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使用滚揉机的注意事项     滚揉机是肉类产品进行加工时的一个重要设备,它的工作原理就是利用物理冲击力对肉类进行按摩和敲打,这样做的目的就是为了使腌制的调料能够更加渗透到肉里,真空滚揉机厂,同时也可以保证肉类食品经过按摩和敲打之后口感...


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使用滚揉机的注意事项

     滚揉机是肉类产品进行加工时的一个重要设备,它的工作原理就是利用物理冲击力对肉类进行按摩和敲打,这样做的目的就是为了使腌制的调料能够更加渗透到肉里,真空滚揉机厂,同时也可以保证肉类食品经过按摩和敲打之后口感变得更加鲜嫩和有嚼劲。

    在使用肉类生产设备的同时需要注意的就是,首先要把肉类大致的切成块状。不可以将特别大的肉块放在机器里面进行滚揉,同时要尽量避免带有大块骨头的肉类食品放进设备里进行生产,这样会对机器造成不利的影响,最后要保证使用人的安全问题,严格按照操作流程进行操作。

    由于肉类产品在进行腌制的时候,优质真空滚揉机,腌渍如果长时间接触机器的话会对机器造成不利的影响,所以在使用过后也要即使的对机器进行清理,才能保证机器的寿命更长。


滚揉机使用安全规范:

1.滚揉机加料:开启真空泵,在达到一定的负压的时候,四平市真空滚揉机,将吸料管连接上吸料。

2.使用真空泵抽真空并保持真空度。

3.控制好运行时间,滚揉机有专门的时间设置按钮,可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出较大的效率。时间从秒-小时不同设置。

滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。


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