工作原理：
4、该设备内部设有高效导热度装置，炸鱼仔油炸机节能省油，能源利用效率高。
5、以电、煤或者天然气为加热能源，整机采用食品级304不锈钢制造，卫生、易清洗。 6、配有动态循环系统，将生产过程中油渣过滤出来，降低了油的酸价，延长食用油使用寿命。
希源主要结构简介：1本机主体使用不锈钢制作
2 采用油水混合的工艺燃烧室，引风机，烟筒安装在车间外部，不影响车间内卫生。
3 自动上料系统，避免了人工在投放大密度（鱼类，肉类，泡过的坚果等）原料时，力度不均而将油溅出烫伤工人的现象，保证操作人员的安全。
4 自动出料，减轻了工人的劳动强度，保证食品炸制时间统一。
5 本机通过仪表温度的引风机的控制，可实现自动控温
设计理念：此条生产线是针对肉制品在油炸过程中掉渣严重而设计可实现全套自动化
上料机实现从上料斗自动提升，自动定量，匀速上料，上料量可调，四大功能。
油炸机优质设备厂家：
1、油炸机设计为，油槽中不设加热设施，炸鱼仔油炸机智能环保，只设计底部刮渣系统，下层物料输送带作用，将物料含水分时和油炸完毕时将物料送出。上层网带式将油炸过程中的上浮产品压到油中，是物料充分油炸，并实现定时一致。油炸罩设计为全封闭式，这样两头高起，炸鱼仔油炸机技术指导，在高起部分设计排油烟囱出口，彻底改变传统油炸机设计在中间排油烟口热量损失严重，油烟排不干净，两头外冒等问题。
2、实现设备没有油烟流出，整个油炸间不会产生油烟满屋，看不清的现象，并设计防火功能。提升架设计为电动提升和手动提升两用式。它的作用是将油烟罩和输送网带架同时提升到油炸槽高处，可放置安全保护杠，实现安全操作。油烟罩，网带架可同时提升和分开提升，以方便清洗。油炸机加热槽设计为独立式，这样就可实现纯油加热不带食品渣，就不会产生冒烟现象，且永远不会发生火灾现象。过滤机是将油渣全部过滤干净，同时可实现自动出渣，精细过滤。循环系统就是实现热油集中供给，使加热量都集中列入油炸机入料口，同时实现油热量与物料吸热集中平恒，黑龙江炸鱼仔油炸机，实现油炸过程中油温恒定，达到油炸效果。
3、 沥油冷却线，采用网带式输送，上部设计高压风刀去油，后段设计三台风机吹风式，底部设计接油盘，功能实现沥油冷却功能。
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