1、巧用原理，油不变质利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中，动物油脂沉入植物油下层，从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致癌物的问题。
2、提高品质、保证健康 特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮（无黑斑现象），提高了产品品质，延长了货架期。
3、节省炸油，利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置控制上下的温度，陕西炸面片油炸机，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介的产生，炸面片油炸机优势，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦。
1、坚果类（蚕豆、青豆、花生米、豌豆、果味花生、怪味蚕豆、黄豆、开口豆、兰花豆、麻辣豆、腰果、核桃仁、裹衣花生、葵花仁等）
2、肉制品和调理品（鸡柳、鸡米花、肉排、牛排、丸子、鱼豆腐、肉片、红烧肉、鸡、鸭、猪蹄、鸡腿、鸡爪、鸭脖、鸡尾、乡巴佬系列、牛肉干、猪皮、扣肉等）
3、水产品（鱼、牡蛎、鱼块、黄花鱼、刀鱼、鱿鱼、鲅鱼、白鲢鱼、龙虾等）
4、面制品（麻花、江米条、面包片、汉堡包、猫耳朵、棋子、蜜三刀等）
5、蔬菜类（茄子块、茄合、地瓜快、土豆块、薯条、薯片、辣椒、香菇、香菇腿、香菇酱系列、春卷、蒜片、耦合等）
6、豆制品（豆干、麻辣豆干、油豆腐、）
1、设备主体采用优质不锈钢制作加工，以电为加热能源，炸面片油炸机批发厂家，自动出料、自动控温，可选择使用自动搅拌功能，使炸制的产品均匀，色泽鲜艳，避免产品间的相互粘连；过滤功能，延长炸油的使用寿命，延长换油周期。
2、根据产品的不同，采用全油或油水混合技术，使炸制的产品外观干净美观，色、香、味俱佳，提高了产品质量，安全健康，有利于人们的身体健康。
全自动油炸机：
该油炸机前段设计为120摄氏度---140摄氏度低温油炸区，采用纯油设计，不会产生坏油现象，并且油炸槽底部设计有纵向刮渣网带，可在不断转动刮渣网的情况下，随时将食品渣输送到低位槽刮渣区，而且低位沉渣区为低温，所以渣不会产生碳化现象，从而不断输送到油炸机外部，这样就减少伐油。
提高生产效率及利润空间。油炸机采用电加热一字型加热管，放置在刮渣网带上部，输送网带下部，这样加热在油中间，可彻底避免产生火灾现象。起到安全保险作用，输送网采用板块输送带，以方便清洗为准则，保证食品质量，此段油炸机设计上层网带式，因是低温油炸，炸面片油炸机主要结构，在此段产品也就是刚刚浮起效果。油炸机烟罩设计为半开式，方便产品充分接触空气，而且油烟不能外溢。提升机构为锣杆提升，安全美观并可实现同步。本套油炸机分为低高温油炸设计。
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