夹层锅清洁方法:
清洁频度:使用前、后清洁1次。更换品种前应彻底清洁1次。特殊情况随时清洁。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,夹层锅使用注意事项,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
夹层锅为适应部分宾馆酒店使用锅炉不方便的情况下而研制的夹层锅。锅体单层不锈钢锅,下部加装气灶可实现锅内物料加热;干净,镇江夹层锅,卫生,夹层锅厂家直销,占地小。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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