高粘度馅料搅拌锅使用注意事项
1、电加热行星搅拌锅在使用过程中，应经常注意导热油温度的变化，导热油不允许超过200℃（由电控箱控制），适时并注意调整温度。
2、立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。
3、本设备每班使用前，高粘度馅料搅拌锅应在各转动部位加油，馅料搅拌锅，注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅锅体面上的部件，南通馅料搅拌锅服务，建议采用熟菜油，其他各处采用30-40＃机械油。
4、使用完毕后应先切断电源，锅内即加入自来水，以保护电热棒部分延长使用寿命。
馅料搅拌锅的发展历史
馅料搅拌锅的发展历史在二十年间从人工用大铁铲翻炒搅拌发展到锅体与加热、搅拌一体的机械化馅料搅拌锅。之后随着科技的发展，在一体化馅料搅拌锅的基础上加入了最基本的自动化控制系统，石家庄多功能馅料搅拌锅，初步完成了手工时代向工业时代的转变。
在21世纪的今天，新科技技术，研发并生产了真正意义上的智能化的馅料搅拌锅
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