电炒锅在炒制过程中可以使炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒，不会出现粘锅的现象，炒制出的食品色泽金红亮丽，香气扑鼻。炒货出入锅十分方便，武汉智能电炒锅，只需按动邢台炒货机械的正反转开关，电机既带动滚筒反转，炒货和小石子会一同出锅，宁波多功能电炒锅，自动分离，操作迅速快捷，省事不费力，电炒锅价格不贵且操作起来既干净又卫生。是目前电炒锅市场上先进的理想炒货机设备，为了适应各种不同的场所使用，市场子上开发了很多种机型供选择。
电炒锅注意事项
1、接通电闸，打开红色开关，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）即可进行正常生产。
2、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。
3、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度，如间隙过大，烟台电炒锅品质，可通过蜗杆上的轴承调节。
4、机器不能正常工作，可检查保险丝是否熔断，或交流接触器是否损坏，建议更换
5、工作结束后将油阀关闭，电炒锅，然后将锅体内倾，倒出物料，注意不要外倾。
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