舌尖上的美味--锦绣花干瓢寿司1.浦烧鳗切成宽1.5公分的长条状备用。2.鲜虾洗净后先去肠泥，用长竹签从虾尾处沿虾身贯穿至头部，放入热水中汆烫至鲜虾变红熟透，再取出长竹签，剥去虾头、虾尾和虾壳后备用。3.于海苔片上舖上寿司饭（海苔片前端预留1公分），将鱼卵均匀的撒在饭上，覆盖上一层保鲜膜后将海苔片翻面朝上，再放入作法1、2、3、4中的材料和厚蛋烧、干瓢煮捲起即可。
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葫芦的主要变种：瓠子（变种）扁蒲与葫芦（原变种）不同之处在于：子房圆柱状；果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，干瓢粒怎么吃，果肉白色。全国各地有栽培，干瓢粒，长江流域一带广泛栽培。果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜。青州市东风农产品有限公司，山东干瓢粒，欢迎新老客户前来选购。
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干瓢和稻荷寿司的制作方法 使用的材料：干瓢和厚蛋烧、香菇、干瓢煮、红萝卜煮、黑芝麻适可、芹菜适量、寿司饭。主要入味豆皮的材料：油豆腐皮片、日式高汤、味霖小匙、砂糖、酱油大匙、铝箔纸。主要制作方法： 稻荷寿司1、将做法1的材料以及黑芝麻一起混和在寿司饭中搅拌均匀，然后取适量填入豆皮即可。 2、用干净的毛巾轻轻按压豆腐皮吸取多余水分和杂质，然后从切口出拨开豆腐皮备用。3、将高汤、味霖、砂糖、酱油混合，放入豆腐皮盖上撕有小洞的铝箔纸，煮至略为收干后熄火，取出沥干汤汁即成入味豆皮。4、芹菜洗净，烫后切碎备用。5、将厚蛋烧和香菇煮或者干瓢煮、红萝卜煮全部切碎备用。6、先干瓢将豆腐皮从中间切开，在放入热水中烫去除多余油分后取出沥干。
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