鱼肉切丁机是现在市场上应用比较广泛的切丁设备，常州切条切丁机，切丁机顾名思义是切肉丁的机器，鱼肉切丁机应该是大小标准，效果好看，速度高效的设备，生产切肉机最早是台湾的切丁机，鱼肉切丁机再就是是德国的切丁机，但是这些设备价格高，以后的售后服务也不方便，这就使国内的机械厂家遇到了前所未有的商机，仿造切丁机，鱼肉切丁机加工制作切丁机。
诺尔食品机械切丁机的工作原理：拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，鲜肉切条切丁机查询，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后，料仓存料约一到二毫米，刀片间隙小于10丝（0.1毫米）。主要适用于各种肉类、脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。
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