旋转式杀菌锅广泛用于各种罐装粥类，果奶，饮料，酱类等产品的灭菌处理工序，特别适用高粘度和大容量制品，使其在杀菌过程中进行旋转，达到在保质期内分层，不沉淀的目的。
装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，劳动强度低，生产效率高等优点，很受用户欢迎。
用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌，节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。
