鼎康牌全自动油炸机设备简介：
在炸制过程中，引用油泵滤油系统，随时清除废渣，保持炸油新鲜，全面解决了油渣残留致炸油劣化的问题、防止食用油的老化。
鼎康牌全自动油炸机用途
适用于产量较大的食品企业，适合产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化类；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、肉饼、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等。
油炸设备本其主要组成部分主要有锅体架体系统，出料系统，搅拌系统，上料系统，电热管加热系统，保温系统六部分组成。
搅拌系统：搅拌系统采用RV电机为动力源， 搅拌器运转方式采用公转，自转的运行方式。两个搅拌尺长度与高度与炸筐相吻合，针对于漂浮产品可使产品在搅拌的过程中实现在油里面进行油炸，搅拌速度为制定式转动，【如有需要可以更换为变频式转动，速度可以任意调节】搅拌尺子根据客户不同产品的形状，规格来设定，一般分为棍式，板式，条式等三种型号，不同产品对应合适的搅拌尺，使产品油炸的更均匀，无死角搅拌现象。
