蒸煮锅的夹层工作压力≤0.09Mpa，大庆不锈钢煮粥锅，如客户有特殊要求可按要求定做。蒸煮过程中对温度、压力、时间、进水、进气、排水、排气可有效控制，提高生产效率。
电加热粽子蒸煮锅以电加热为热源，具有受热面积大、热效率高、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 按结构形式分为：固定式、可倾式 带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，不锈钢煮粥锅质量放心，方便拆装与清洗。
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配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 也常用于食堂饭店骨肉熬制、卤煮等工作。
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