近年来，随着人们生活水平的提高、工作和生活节奏的加快，人工费用的增加等因素，小食品机械在生活中的作用越来越重要，不仅城市居民纷纷购买，方便食用，而且随着再就业市场的需求扩大，一些下岗人员可投资购买这种小型食品机械进行再就业，同时随着我国食品机械出口后，这些小型食品机械可漂洋过海，方便外国人的工作及生活。
那么如何开发壮大小型食品机械产业呢？笔者认为，豆芽机好用吗，一是食品机械生产厂家应积极转变经营观念，瞄准方便人民生活、提高工作效率、方便下岗职工再就业以及城乡经济需要，把工作重点放在小型食品机械的开发和生产上，豆芽机多少钱一台，满足社会需求，如近年来开发生产的小型豆芽机就广受欢迎，非常成功；二是捕捉市场信息，深入研究，开发生产出简便易操作的小型食品机械。我国地大物博、人口众多，各地经济发展和生活方式不同，因此食品机械厂家要多方调查、开发生产出适合各地不同需求的各种不同食品机械；三是品种要繁多，价格要低廉，质量过硬。要针对地区差别，经济承受能力等情况，开发不同型号，不同功能的小型机械，同时在价格上要物美价廉，不可乱抬价，质量始终是人们关心的问题，对此绿源豆芽机械厂根据目前现状推出适合大众创新型机型。
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随着人们对现代科学的认识，大多数手工劳动者都知道，如果不紧跟时代的步伐就会被时代所淘汰。人的力量是有限的，必竟是血肉之躯，寻求解脱体力劳动的思想始终不会停止。
2.各个地区豆芽市场垄断的时代已经向我们悄悄地走来，不少有识之士也开始看好这块市场，也知道这是一个本小利大的大蛋糕，那么靠手工劳动是不能实行垄断的，具有全自动化特色的豆芽机就是这个市场的主角了。
3.中国大地生产豆芽的作坊那是到处都是，哪个城市都有，而且还不少，但都是延续了几十年的手工作坊，人们在紧张繁忙的劳动中收获着点点希望，洪洞豆芽机，一代传一代，精疲力尽的生活，不了解他们的以为是轻体力劳动者，实际上这些人比出大力的都苦，因为他们不能象正常人一样睡觉。这是豆芽机有巨大市场的最主要的原因。
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