低部水设有测温装置，锅巴全自动油炸机，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，锅巴全自动油炸机原理，与测量水温相比较，锅巴全自动油炸机定做，高于设定温度时，锅巴全自动油炸机直销，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。 (特殊品种还设有自动冷却功能)
油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。全部采用网带或者吊钩输送产品变频或电磁调速。内部采用先进的油水混合技术或者采用全油过滤等技术，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端，进而引导了新世纪的饮食新时尚。
连续油炸线自动化程度高、效率高、产量高、炸制的产品质量高。是中、大型油炸食品加工企业的理想设备
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