使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，蒸煮锅厂家，如装有疏水器，吉林蒸煮锅，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
加导热油时，建议购买320度油温的导热油，大骨汤蒸煮锅，这样可以迅速提高油温，提高工作效率，加油前先堵住排油口，加油量到溢流口下4 ~5cm为宜，然后在加热前用阀门封好一边溢流口，另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内，咸鸭蛋蒸煮锅，使用4 ~5次后方可用阀门封上.(由于每个地方产的导热油有质量差异，如果开始使用时候有大量流出，在下一次使用前先回倒部分到夹层里，几次循环，基本可以稳定)
粽子煮锅提高了粽子熟化的质量，和熟化速度，节约了时间。粽子蒸煮锅 高压煮锅 粽子煮锅改变了粽子传统的灶台大锅煮的工艺。
立式粽子煮锅结构粽子煮锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、食品筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。
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