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油水混合油炸机原理: 利用油、水、动物油的比重不同的原理,油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,在此过程中的食物残渣下沉至水中,可及时清除,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦煳状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除...


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油水混合油炸机原理: 利用油、水、动物油的比重不同的原理,油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,在此过程中的食物残渣下沉至水中,可及时清除,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦煳状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除,这是油保持纯净的原因之一。其次,由于有效的控制了油的温度(只在几度范围内波动),电加热油炸机,有效缓解了炸油的氧化程序,即油不易煳。 通常有电加热型和烧煤型,可以炸肉食品,油炸机,鱼类,花生,面食,豆类等,所炸产品成色一致,质量上乘。大大增强竞争优势。



本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,全自动油炸机供应商,节油效率毋庸质疑。先进高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。

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