油炸单锅详细内容
1、全程油温自动控制,温度从0-230度可随意设定,豆泡油炸锅带搅拌系统,适合炸制各种工艺要求
的食品
2、全自动油炸机可自动上料、自动搅拌、自动出料、自动滤油等功能。
3、排污阀设在低部油层处,每个工作日打开排污阀,将残渣排出。(也可采用油水分离工艺,水位低于加热管20毫米。注:油水分离水位线必须准确)油箱底部安装温控仪,可自动检测油温。注意:油温不能高于230度,以免发生危险。
4、油炸设备在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤的作用,而且不浪费油。
5、与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
诸城市有为机械科技有限公司生产的燃煤油炸机的特点:
使用卫生,维护快捷
本机采用煤炉配引风系统,使炉膛及加热管内始终为负压,不会造成烟气往外冒,专家热荐豆泡油炸锅,既干净,又卫生。设备在使用一段时间后需要对加热系统进行清理。本机独特的直排列管,可打开烟箱,清除管道内的积灰,使清灰变得更方便快捷,从而解决了目前机型中清灰困难的问题。
清渣方便,安丘豆泡油炸锅,提高品质
本机内胆底部配有清渣孔,及时的将产生的食物残渣除去,避免了由于残渣焦化对油品的影响,对提高产品的质量有很大的帮助。
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